当前位置: 主页 > 日常养生 > 正文

怎样炒玉米粒好吃?_夏季养生食疗玉米排骨汤

时间:2022-05-15 来源:豆豉养生网 阅读:185次

怎样炒玉米粒好吃?

【 - 秋天饮食养生炒韭黄】

玉米这种食材在生活中很容易获得,价格也比较便宜,这里提倡大家要多吃玉米,玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸,另外含有丰富的亚油酸,经常吃玉米能够缓解衰老,尤其对肠胃健康很好,比如经常吃玉米可以降低患肠癌的概率,下面就教大家炒玉米粒吃的几种流行方法。

怎样炒玉米粒好吃?

素炒玉米粒

材料

姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜

做法

1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜,将胡萝卜、黄瓜切丁。

2、热锅,锅中倒入油、姜蒜丁,翻炒。

3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁,继续翻炒一会。

4、加入盐、味精和耗油,翻炒一会出锅。

番茄炒玉米

材料

番茄200g,甜玉米100g,植物油,盐,白糖,葱花

做法

1、将番茄洗净,切小丁;甜玉米粒洗净,沥水,备用。

2、炒锅中倒入植物油烧热,放入番茄丁炒熟后,加入盐,白糖炒匀,盛出,备用。

3、锅中留油底烧热,放入甜玉米粒炒熟,倒入炒好的番茄丁,猛火炒匀,加盐,撒上葱花即可。

青辣椒炒玉米

材料

主料:玉米(鲜)300克,

辅料:青尖椒20克,胡萝卜50克,

调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒10克,豌豆淀粉5克,色拉油30克

做法

1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟,捞出晾凉;

2、辣椒和胡萝卜洗净后,均切成丁,放入开水锅中稍烫,捞出沥净水分;

3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;

4、锅架火上,倒入油,加少许开水,把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中,烧开,加入胡椒粉、精盐、味精,用湿淀粉勾芡即可。

小炒玉米山药丁

材料

甜玉米1根,山药1块,胡萝卜1块,葱2棵,油,鸡粉,清水

做法

1、玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。

2、烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香。

3、倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软。

4、加入玉米粒,煸炒至断生。

5、加入山药丁,煸炒几下。

6、分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入约30ml的清水后,盖上锅盖煮5分钟。

7、放1茶匙鸡粉调味并提鲜。

8、撒上葱花,翻炒均匀即可关火出锅。

Ys630.com相关知识

玉米粒这是人们很喜欢的一种食材了,尤其是非常受小孩子的喜爱因为玉米粒不仅颜色非常的鲜艳并且吃起来的味道也是非常好的。而玉米粒不仅仅是看起来好看吃起来好吃,其营养成分也是很高的,对于人体存在有许多的好处。炒玉米粒是很常见的做法,搭配上一些其他食材也是很棒的,下面就来介绍一下玉米粒炒什么好吃。

一、玉米炒双蛋

材料

玉米罐头 1罐,鸡蛋 3颗,皮蛋 3颗,葱 2枝,盐 少许,白胡椒粉 少

做法

将皮蛋切大丁块,羊癫疯发作会引起头痛吗葱切小丁段,鸡蛋打散加少许盐备用,

热锅,倒入约三大匙的油,油热倒入蛋汁快速搅和一下,半熟捞起先放置一旁,

原锅爆香葱段,倒入皮蛋丁拌炒,加入玉米粒,加少许盐调味,倒入步骤2的鸡蛋片,撒点白胡椒粉拌一拌就完成囉~

二、玉米炒三色

材料

青叶有机玉米粒罐头 1罐,红萝卜 半根,小黄瓜 1根,青豆仁 适量,盐 1小匙,香菇精 少

做法

1、青豆仁洗净备用。

2、小黄瓜洗净、切丁备用。

3、红萝卜削皮、洗净、切丁备用。

4、锅内放入适量的油,依序加入红萝卜和小黄瓜略炒。

5、放入玉米粒、青豆仁炒至熟。

6、加入调味料(盐1小匙、香菇精少许)。

7、再加少许水翻炒后起锅即可。

三、玉米炒黑木耳

材料

玉米粒,黑木耳,猪肉,胡萝卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,盐,葱花

做法

1.准备原料:玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌

2.锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放入猪肉炒至变色

3.放入胡萝卜片翻炒

4.放入黑木耳翻炒均匀

5.放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、酱油调味

6.最后加入盐和葱花炒匀出锅

玉米是北方地区的主要粮食作物之一。随着航空育种的成功,玉米在传统的品种基础上又多了很多的新品种,有甜玉米、糯玉米、紫玉米、高油玉米、蛋白玉米等等,玉米面现在很少有人吃了,青玉米棒子大家都喜欢吃,城里人吃个稀罕,乡下人吃个新鲜,青玉米棒子的营养挺丰富的。

现在很多的市郊农民都在大面积的种植玉米,他们不收成熟的玉米,专收青玉米棒子。一亩地的收入相当的可观,可见青玉米棒子的受欢迎程度,玉米粒炒火腿那更是一绝,玉米粒炒火腿的做法:

材料玉米2个,火腿1根,油、盐、酱、醋、鸡精适量 做法1.玉米掰成小瓣,火腿切成丁。1、玉米直接下锅清炒,将水分炒净 2、油锅七分热,放入火腿,翻炒,大概半分钟,待表明都酥软时候加入玉米,翻炒半分钟。放适量盐、鸡精。出锅。

材料玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙 做法 1.火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液,备用。 2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。 3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后,加入葱花与香油拌匀后即可

玉米是人们最喜爱的粗粮之一,很多对粗粮嗤之以鼻的女性,也都对青玉米颇为喜爱。

玉米根据种植季节可以分为春玉米和秋玉米。玉米粒炒火腿永远是大家喜欢的一种好的食品,营养丰富,对人体的胃肠功能都有好处,大家可以适当的多吃一点。现在冷藏里也可以储存鲜玉米,等到了冬天也可以吃到新鲜的玉米粒。

玉米是一种很健康、保健、绿色的食品,属于粗粮系列。吃玉米不但有助于消化,而且吃多了也不会发胖。因为玉米的这种特点,得到了很多人的厚爱。玉米的吃法很多,有用来磨碎煮粥喝的,也叫玉米碴粥;有直接用清水煮着吃的;还有的人会用它来炒着吃的,比较有名的做法就是松子玉米。

玉米的吃法很多,每一种吃法都会受到不同的人的喜欢。然而,癫痫病郑州哪家医院效果好还有一种做法叫做玉米粒炒肉。这种做法将肉和玉米的香味浑然一体的结合,其味道可想而知。

玉米粒炒肉

材料

玉米粒 瘦肉

调料:盐 油

做法

1。把玉米粒洗净

2。瘦肉切成小丁

3。热油锅,先爆炒瘦肉丁,接着放入玉米粒同炒,差不多熟的时候放盐调味,再炒均匀就可以起锅了这就做好了玉米粒烧肉,是不是很有食欲的感觉。那么玉米粒炒肉又有什么营养价值以及作用功效呢?

首先,玉米营养丰富:含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维等。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。

其次,讲究的就是玉米和肉在一起炒,所具有的浓郁滑溜的口感,会大大增加食欲。

以上,我们学习了玉米粒炒肉的做法,也了解到了这款菜品的营养价值和功效。做一道玉米粒炒肉犒劳自己,不仅可以满足自己的味蕾需要,又可以在健康的基础上补充多种营养,何乐而不为呢?

玉米作为粗粮的一种是很多人比较容易接受的,因为玉米不仅味道很香,而且吃起来甜甜的,和其他粗粮的味道完全不一样。人们最常见的可能是煮玉米,其实玉米也可以将玉米粒剥下来炸着吃,但是有些人技术不过关可能会将玉米粒炸糊,糊的玉米粒就不能再吃了。下面教大家怎样炸玉米粒。

食材

水磨糯米粉 25g

罐头玉米粒 280g

玉米淀粉 25g

玉米油 1小碗

方法/步骤

胡萝卜刮掉表皮,洗净后切成小丁,火腿切成小丁;甜玉米,青豆备用。胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟,这样易炒熟,煮好后用漏瓢舀出来,沥干水分;青豆若太硬,也可以煮一下再炒。

因为用的冰冻青豆,解冻后用手一捏,发现很软,所以就没煮。锅内倒油,烧热后下入所有材料,加盐,用中火翻炒一会儿即可。

玉米洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时,至玉米稍变软即可,里面有硬心可以忽略。

将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚,将冷冻后的玉米粒解冻晒干,干后的玉米粒下油锅炸酥即可。

煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。

原料:

玉米、玉米淀粉、油

一、做法:

1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀;

2、再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。

二、材料

主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。

做法

1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上云南治疗癫痫比较好的医院用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。

5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。

   大家对玉米粒一定很熟悉吧。玉米粒中含有维生素E,可促进人体细胞分裂,对于延缓衰老具有很好的功效,一直很受大众喜爱。小的时候,我总是喜欢把整个玉米棒子烤在火上,看着一颗颗玉米粒受热变得膨胀、开花,闻着甜甜的玉米香,就会迫不及待地咬上几口。玉米粒口感扎实,每咬一口,都会有一个玉米粒或者葡萄干蹦到嘴里,口感特别香甜。今天我们要给大家介绍风味玉米粒和七彩玉米粒两种炒玉米粒的做法。

风味玉米粒:

1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用

2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。

3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。

4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。

5.出锅,装盘,拍照。

6.品尝

七彩玉米粒:

1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净

2.木耳泡发好,洗净

3.胡萝卜去皮、洗净,切粒

4.锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用

5.锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可

   通过以上文章的介绍,相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了,风味玉米粒味道独特,七彩玉米粒色彩丰富,加上玉米粒甜甜的香气,真是色香味俱全了。

黄瓜炒玉米粒的方法是很简单的,只要将玉米粒跟黄瓜准备好,然后在锅里加入适量的植物油,烧开油就可以加入黄瓜跟玉米粒了,然后加入适量的水炒熟,加入盐跟酱油就可以出锅食用了。这种食物的味道是比较偏甜的,而且玉米的口感很好,建议大家可以来学习它的制作方法。

食材

主料 黄瓜150g

配料 油适量 盐适量 玉米粒适量 酱油适量 葱适量

黄瓜炒玉米做法

黄瓜切片

玉米粒准备好

锅中放油爆锅,放入黄瓜煸炒

放入玉米粒,加适量水炒熟即可

注意事项

放入玉米粒,加适量水,一定要加水

黄瓜的功效和作用

功效作用:

抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神

营养价值:

碳水化合物、胡萝卜素、钙、钠、锌、锰、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素C、磷、镁、硒、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素E、钾、铁、铜

适宜人群:

一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。

禁忌人群:

【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。

玉米粒的功效与作用。

1、延缓衰老

中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀治疗癫痫病荆州好医院胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。

2、预防心脑血管疾病

玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

3、明目

玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

4、防癌、抗衰老

玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生。

5、美容、减肥

玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹,膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。

炒玉米粒这是许多人都非常喜欢的一种食品了,不仅因为其吃起来的味道非常的棒还因为其对于人体存在有非常多的好处,比如可以提高人体免疫力、缓解压力、降低血压、降低血脂或者是降低血糖、延缓衰老等等功效。炒玉米粒的方法是有很多的,下面就来详细介绍一下怎么炒玉米粒比较好吃?

一、鲜香菇炒玉米粒

材料

新鲜玉米粒300克,新鲜豌豆50克,新鲜香菇6个,菜油11/2汤匙,盐1/4茶匙

做法

1.玉米,豌豆洗净,沥干水。新鲜香菇 洗净,5个蘑菇切成玉米大小的粒,1个蘑菇切薄片。

2.炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米外观有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。

二、素炒玉米三丁

材料

玉米粒1碗,胡萝卜半根,青豆小半碗,盐,油

做法

1.胡萝卜去皮切成小丁,青豆洗净放沸水里焯一分钟,去掉青味。

2.油烧热后,先放胡萝卜粒炒半分钟,然后放入玉米粒和青豆,炒均匀后,加点水盖上锅盖焖几分钟,途中要开盖翻炒一下, 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。

小诀窍

这个菜做法简单,而且营养丰富,是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭,还可以拿来做个彩丁炒饭,红红绿绿的看着就有食欲。

三、小炒玉米山药丁

材料

甜玉米1根,山药1块,胡萝卜1块,葱2棵,油,鸡粉,清水

做法

1、玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。

2、烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香。

3、倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软。

4、加入玉米粒,煸炒至断生。

5、加入山药丁,煸炒几下。

6、分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入约30ml的清水后,盖上锅盖煮5分钟。

7、放1茶匙鸡粉调味并提鲜。

8、撒上葱花,翻炒均匀即可关火出锅。

感谢阅读网饮食养生频道的《怎样炒玉米粒好吃?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。