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什么米饭最有营养 这些米饭你竟然还没吃

时间:2021-12-25 来源:豆豉养生网 阅读:185次

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复。

所以它是一种理想的营养保健食品。

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。 林芝癫痫医院怎么样>

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、通辽癫痫病医院当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

日常用来做米饭的普通大米,又称“粳米”或“精米”,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。

作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的癫痫该怎么治历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用。

可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中,去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精癫痫患者生活中需要注意的问题?白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时。

专家建议:煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。