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怎么辨别真假人参 怎么挑选人参 中医常识

时间:2021-11-22 来源:豆豉养生网 阅读:185次

本文导读:人参是常用中药,但是人参品种多,假货多,想要买到优质人参要注意辨别,那么,怎么辨别真假人参、怎么挑选人参?

人参为常用中药。始载于《神农本草经》,列为上品。人参的商品规格及类似品种较多,故有多种伪品。临床应用时应注意鉴别。

人参的主要特征

人参,别名地精、棒棰。为五加科植物,少数为野生,多数为栽培。野生品种称为 野山参 或山参,栽培品称为 圆参 。

野生人参中目前多见的变山参、籽种山参、扒货参、池底参、移山参等规格一般相当于山参的八九等。由于其数量稀少,假货较多,消费者购买时应注意请专家鉴定。

栽培人参随州治疗癫痫病医院排名主产于东北三省,人们常用的大多数是人工栽培的,其商品规格主要有生晒参、红参、白参等。生晒参:主根呈圆柱形或纺锤形,表面灰黄色,上部有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,下部有支根2~3条,须根上有不明显的珍珠点,质硬,皮部有黄棕色点状树脂味散布,气微香,味微苦、甘。红参:为人参蒸制品,与生参相似,上端可见横纹,支根2~3条,须根已除去,全体呈红棕色,半透明,折断面平坦。白参:表面淡白色,上端有较多断续环纹,下部有2~3条支根,全体可见加工时的点状刺痕,味较甜。

人参味甘、微苦、性微温,大补元气、补肺健脾、生津止渴、益智安神。由于加工方法的不同,人参的药性也各有差异。阳气虚者宜用红参,气虚者宜用白参或晒参。高血压及动脉硬化症的病人宜癫痫病去湖北哪个医院检查口服人参流浸膏,(20滴/次,2次/天),对高血压、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等有效。高血脂症的病人可口服红参粉2.5g/日,连续服用3~24个月后,游离脂肪酸、过氧化脂质都有明显下降。神经衰弱者口服3%人参町,每次5ml,日服3次,连服1个月,全身乏力、头痛、食欲不佳等症均可改善。另外,人参治疗轻型糖尿病疗效尤为显著,对各种抗贫血剂无效的风湿性、结核性或老年贫血等也有效。如用人参制剂,结合化疗或放疗治疗癌症,能使白细胞上升,肝功能好转,并能延长生命。

需要提醒的是,人参不是万能的,必须在医生的指导下服用。食用时要注意剂量不能过大,因为大剂量服用会引起中毒。可将人参研末后服用,每天2~3g,煎汤3~10g。

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鉴别真假人参,主要是鉴别它的形、色和味。

1 正品人参

1.1 生晒参。有芦头芦碗及短支根,外皮棕黄色,纵皱明显,质较硬,断面黄棕色,棕色形成环明显,皮部有芝麻点。

1.2 红参。单芦头,主根长,支根短,表红棕色半透明,有时有灰黄斑,质硬,断面红棕色。

1.3 糖参。芦头有或无,体饱满 ,外皮黄白色,有针刺疤及糖结晶,质硬而脆,断面黄白。

1.4 朝鲜红参。常见双芦称蝴蝶芦,主要粗长,多成方柱形,表红棕半透明,芦头与参体间有明显横缩环。

1.5 朝鲜白参。圆锥或圆柱形,主体略粗短,有分枝白色。以上正品显微镜癫痫病用什么才能检查出来检查,外韧维管束有树脂道、簇晶。

2 伪品人参

2.1 土人参。马齿苋科土人参的根,无芦头、芦碗,外韧式维管束,有簇晶。

2.2 华山参。茄科华山参的根,无芦头、芦碗,外韧式维管束有簇晶。

2.3 商陆。商科商陆或美洲商陆的要,无芦头、芦碗,表面有皮孔,断面有同心环,同心三生维管束有针晶。

2.4 野豇豆。豆科野豇豆的根,无芦头、芦碗,有豆腥气,外韧维管束有树脂道。

2.5 桔梗。桔梗科桔梗的根,有芦头、芦碗,有横绞及纵皱。 

(责任编辑:林小萍)