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学做家常菜 芹菜百合炒腰果 菠菜拌腰果 养颜润燥强身健体 -

时间:2020-12-19 来源:豆豉养生网 阅读:185次

  

主料:菠菜

  配料:腰果

  调料:盐、白糖(少许)、香油、姜汁各适量

  做法:将菠菜摘洗干净汆烫后用凉水过凉,切成小段放入盆中。腰果下入油中炸成金黄色捞出,控净油放在菠菜盆中加入调料拌匀即西安哪家能治疗癫痫病可装盘。

  特点:菠菜碧绿腰果金黄,软烂鲜香,咸鲜适口。

  营养与健康:菠菜被誉为养颜佳蔬,能令人面色红润光彩照人。它对缺铁性贫血有改善作用。菠菜含有丰富的维生素及抗氧化素,能清理人体胃肠的热毒,还有养血、止血、敛阴、润燥的功效。

  因而可防治便秘,使人容光焕发。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,它还含有丰富的油脂,可以润肠通便。并且具有很好的润肤美容的功效。经常食用女孩子得了癫痫病看好了还有遗传吗有强身健体,提高机体抗病能力等作用。

  食用菠菜时不可直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。虽然菠菜含铁量较高,但其中能被吸收的铁并不多,故不宜用来补铁补血,也不宜给小孩多吃。腰果含油脂较丰富,故不适合胆功能严重不良者食用。有多人对腰果(尤其是变质的腰果)过敏,要引起注意。

  

女生抽搐 腰果营养丰富,味道香甜,清脆可口,即可当零食,又可制成美味佳肴。西芹百合炒腰果巧妙地将芹菜的爽脆和腰果的清香结合在一起,让人百吃不厌。

  芹菜百合炒腰果

  材料:百合50克,西芹200克,胡萝卜100克,腰果50克,盐、白砂糖各适量。

  做法:

  1.西芹切丁,胡萝卜切片,百合切去头尾分开数瓣;

  2.取锅下油,放河南有哪些治疗癫痫的医院入腰果炸至酥脆捞起,放凉;

  3.将部分油倒出,留下一匙,烧热,放入胡萝卜和西芹,大火翻炒约2分钟;

  4.放入百合、盐、白砂糖,大火翻炒约1分钟,装盘,撒上腰果即可。

  做法提点:

  炸腰果时要冷油下锅,小火,炸好后要放凉才会酥脆;炒菜的时候用大火迅速翻炒,不需炒太长时间。

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