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芦笋功效和作用及禁忌 吃芦笋的好处与注意事项

芦笋是日常生活中比较常见的一种食材,芦笋上市的季节是4月份到6月份,适当的吃一些芦笋可以补充身体所需要的营养物质,当然吃芦笋也需要注意一些禁忌,下面就和大家介绍芦笋功效和作用及禁忌。北京军海癫痫病医院

芦笋功效和作用

1.防癌抗癌

芦笋中含有大量的微量元素硒,它是一种天然抗癌成分,在进入人体后能抑制人体内致癌物质生成,并能阻止人体内癌细胞分裂和生长,同时也能促进人体的免疫细胞再生,能增强人体自身抗癌能力,所以平时人们多食用芦笋能让身体抗癌能力明显增强。

2.降脂减肥

芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,虽然其蛋白质含量不高,但氨基酸组成比例适当,减肥食用具有降脂促进减肥的作用。

3.促进胎儿发育

芦笋是一种营养价值极高的绿色蔬菜,它特别适合那些已经怀孕的女性食用,不但能为孕妇身体补充丰富营养,还能让孕妇吸收丰富叶酸和多种维生素能通过,期待被腹中胎儿吸收,对腹中胎儿发育有良好促进作用。

4.清热利尿

芦笋是一种性质微寒的绿色蔬菜,而且它能入肾经可提高人类肾功能,经常食用能防止热毒入侵,对人体健康产生危害,也能起到利尿排毒的重要作用,能加快身体内多余水分代谢并能防止多余水分在身体内滞留,对人类经常出现的身体水肿也有明显预防作用。

5.清口解腻

芦笋有鲜美芳香的风味,富含维生素和纤维素,能清口解腻、增进食欲、帮助消化,在西方是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为“十大名菜之一”。

芦笋的禁忌

1.芦笋中有一些天然过敏成分,容易诱发过敏,会让人们出现消化不良、头痛以及咽喉疼痛等不良症状,有时还会让气管炎和哮喘的症状加重,危害健康。

2.芦笋在保存过程中营养会大量流失,人们在食用这样的芦笋也起不到应有的保健作用。而那些已经腐烂变质的芦笋还会产生一些对人体有害的物质,如果人们食用这样的芦笋,则会对身体健康造成危害。

3.患有痛风和糖尿病的人群都不适合食用芦笋,不然会让病情加重,不利于病情的恢复。另外,尿酸代谢异常和脾胃虚寒的人群,也不适合食用芦笋,食用会让尿酸代谢障碍加重,对人体健康不利。

上面就是为大家介绍的芦笋功效和作用及禁忌相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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